جگر سرای ریحون
قهوه گانودرما یک محصول فوق العاده با طعمی مطبوع و یک ترکیب معجزه آسا برای بهبود بسیاری از بیماری نظیر دیابت و صرع است. اگرچه از قهوه گانودرما نمیتوان به عنوان یک دارو نام برد اما تاثیر مثبت این دمنوش در بسیاری از بیماری ها همراه با مصرف داروی اصلی اثبات شده است.
قارچ خوراکی گیاهی و لذیذ است که در بسیاری از غذاها و حتی بصورت خام یا کبابی مصرف میشود. قارچ گیاهی بدون کلروفیل و یکی از منابع مهم پروتئین بدون چربی است. میزان کربوهیدارت آن بسیار کم و تنظیم کننده کلسترول است. قارچ خوراکی تنوع بسیار زیادی دارد و برای پیشگیری از برخی بیماری‌های قلبی و عروقی مثل تصلب شرایین، حمله‌ی قلبی و سکته مفید است.
پنیر نوعی از لبنیات است که در انواع و اقسام متفاوتی تهیه و تولید میشود. پنیر هالومی یا همان پنیر کبابی یکی از انواع محتلف پنیر است که منشاء و تاریخ تهیه آن ظاهرا به خاورمیانه ( یونان، قبرس، سوریه، لبنان ) بر میگردد. پنیر هالومی سفید رنگ و سرشار از کلسیم است. پنیر هالومی از شیر تازه گوسفند، گاو و حتی بز تهیه میگردد. این پنیر دارای درصد چربی پایینی است اما پس از کباب شدن بافت چرب و خشمزه ای پیدا میکند.
کباب بناب را میتوان به نوعی همان کباب کوبیده در مقیاس بزرگتر در نظر گرفت که شباهت زیادی از نظر طعم و مزه دارد. البته در برخی از رستورانها و دستورات پخت کمی سبزیجات معطر به آن اضافه میکنند.
پاپریکا ادویه ای است که معمولا از فلفل دلمه ای قرمز خشک شده تهیه میشود ولی در برخی از مناطق به هر نوع پودر فلفل خشک شده ای پاپریکا میگویند و این موضوع به سبب رویش انواع متفاوت فلفل در مناطق و کشورهای محتلف است. استفاده از پاپریکا در بسیاری از غذاها و سوپ ها و همچنین کباب کوبیده متداول است
جگر سرای ریحون واقع در شهرک غرب تهران با انواع غذاهای سنتی بهترین مکان برای یک وعده غذایی سالم و لذیذ است
کادر مدیریت حرفه ای و همچنین بهترین و مجربترین آشپزها و استفاده از بهترین مواد اولیه جگر سرای ریحون را به یکی از انتخاب های اول شهروندان تهران مبدل ساخته است. جگرسرای ریحون با انواع غذاهای لذیذ نظیر کباب کوبیده، جوجه کباب، جگر و ... آماده پذیرایی از شما عزیزان است .
به جگر سرای ریحون خوش آمدید !
منوی دل و جگر
منوی جوجه
منوی کباب ها
منوی سایر غذاها