جستجوی عبارت : ادویه پاپریکا

پاپریکا چیست ؟

پاپریکا ادویه ای است که معمولا از فلفل دلمه ای قرمز خشک شده تهیه میشود ولی در برخی از مناطق به هر نوع پودر فلفل خشک شده ای پاپریکا میگویند و این موضوع به سبب رویش انواع متفاوت فلفل در مناطق و کشورهای محتلف است. استفاده از پاپریکا در بسیاری از غذاها و سوپ ها و همچنین کباب کوبیده متداول است