جگر سرای ریحونجگر سرای ریحون

جستجوی عبارت : پنیر کبابی

منوی سایر غذاها

برخی از غذاهای کبابی نظیر پنیر کبابی و قارچ کبابی طرفداران خود را دارند و به روش ها و طعم های مختلفی در رستورانها تهیه میشوند. جگر سرای ریحون محلی مناسب برای تست طعم دلچسب این نوع کباب هاست.


پنیر کبابی هالومی

پنیر نوعی از لبنیات است که در انواع و اقسام متفاوتی تهیه و تولید میشود. پنیر هالومی یا همان پنیر کبابی یکی از انواع محتلف پنیر است که منشاء و تاریخ تهیه آن ظاهرا به خاورمیانه ( یونان، قبرس، سوریه، لبنان ) بر میگردد. پنیر هالومی سفید رنگ و سرشار از کلسیم است. پنیر هالومی از شیر تازه گوسفند، گاو و حتی بز تهیه میگردد. این پنیر دارای درصد چربی پایینی است اما پس از کباب شدن بافت چرب و خشمزه ای پیدا میکند.